Le compostage est un processus écologique et naturel où les déchets organiques se transforment en humus, un composant riche qui enrichit les sols de votre jardin. Cette technique simple permet de recycler les restes de cuisine et de jardin, en les transformant en un amendement de sol précieux.
Pourquoi composter ?
- Réduction des déchets : Le compostage diminue jusqu’à 30% la quantité de déchets ménagers, ce qui contribue à la réduction de la production de gaz à effet de serre.
- Engrais naturel gratuit : Le compost présente des avantages pour tout bon jardinier. Il agit comme un engrais naturel, améliorant la santé et la fertilité du sol sans coûts supplémentaires
- Facilité et accessibilité : Il peut être mis en œuvre dans différents environnements, sans nécessiter de compétences spécifiques.
- Économie : En diminuant la quantité de déchets, le compostage réduit également les frais de traitement des déchets pour les collectivités.
Comment démarrer un composteur ?
Pour débuter un composteur, il est nécessaire de suivre quelques étapes essentielles pour assurer son efficacité et sa facilité d’utilisation. Voici un guide détaillé pour commencer :
Choix de l’emplacement
Un bon emplacement pour votre composteur est mi-ombragé, qui offre une bonne circulation d’air, et situé à proximité des zones où vous utiliserez le compost. Si possible, choisissez un lieu proche de la maison ou du potager. Cela facilitera grandement vos déplacements en toutes saisons.
Il est également mieux de choisir un endroit à l’abri du vent.
Pour un composteur extérieur, il est préférable de l’installer sur un sol naturel, légèrement travaillé et sans fond, en évitant ainsi le béton ou le gravier. Pour ceux qui souhaitent installer un composteur sur une terrasse ou un balcon, il est recommandé d’utiliser une bâche en dessous pour recueillir le percolat.
Installation et premiers apports
L’installation du composteur commence par l’ameublissement du sol sous celui-ci pour faciliter l’accès des organismes décomposeurs. Vous pouvez aussi déposer une couche de terre. Ensuite, déposez une couche de paille, feuilles ou de brindilles pour assurer une bonne aération.
L’alternance de déchets verts et bruns est importante : commencez par déposer des restes de fruits et de légumes, et recouvrez les résidus de cuisine avec des matériaux bruns comme des feuilles mortes ou de la terre. Cela maintient l’équilibre nécessaire au compost et prévient la prolifération des mouches. Veillez à garder cet équilibre tout au long de votre compostage. Visez un ratio de 60% de matières vertes (humides et azotées) et 40% de matières brunes (sèches et carbonées) pour un équilibre optimal.
Comment entretenir et surveiller son compost ?
Pour que votre compost se décompose efficacement et qu’il devienne un amendement de qualité pour votre jardin, voici quelques conseils.
- Mélangez le compost : Mélangez 1 à 2 fois par semaine à l’aide d’une bêche ou d’une fourche. Cette action est primordiale pour répartir uniformément l’humidité et les micro-organismes.
- Aérez le compost : Faites-le régulièrement. L’oxygène est crucial pour la survie de tous les micro-organismes qui décomposent la matière organique. Utilisez un aérateur de compost si besoin pour améliorer l’aération. Intégrez des matières brunes grossières pour structurer le tas de compost et arrosez ponctuellement en cas de sécheresse.
- Surveillez l’humidité : Le compost ne doit ni être trop sec, ni trop humide. Ajoutez des feuilles mortes pour absorber l’excès d’humidité ou arrosez légèrement si le compost est trop sec.
- Vérifiez sa maturité : Un compost mature a une texture fine, une couleur sombre, une odeur de terre et ne contient aucune trace des composants d’origine.
Quelle méthode de compostage choisir pour débuter un compost ?
Plusieurs types de compostage peuvent être faits selon vos besoins, vos espaces et vos déchets. Explications.
Compostage en tas
Le compostage en tas est une méthode idéale pour les jardins spacieux. Choisissez un emplacement reculé, à mi-ombre et bien drainé dans votre jardin. Cette technique implique l’accumulation de déchets organiques en petites couches successives. Pour l’entretien, il vous faudra retourner le tas tous les 4 à 6 mois. En automne, ajoutez des feuilles mortes, idéalement broyées, pour protéger le tas du froid. Les feuilles de consoude sont utiles pour accélérer la décomposition et enrichir le compost en potasse.
Compostage en surface
Le compostage en surface convient particulièrement aux jardins où l’espace est limité. Cette méthode consiste à disperser les matières organiques directement sur le sol, notamment au pied des plantes ou entre des arbustes. Elle améliore la richesse du sol et aide à prévenir la croissance des mauvaises herbes. Veillez à étaler largement chaque apport, particulièrement les tontes de gazon, pour éviter la pourriture.
Compostage en silo ou composteur
Pour le compostage en silo, bac ou dans un composteur, vous pouvez utiliser des palettes, du grillage ou un composteur commercial. Si vous souhaitez en savoir plus, lisez notre article pour savoir quel composteur choisir. Accumulez progressivement les déchets organiques. La gestion du compost implique de démonter et reconstruire le tas pour activer le processus. Il est pratique de prévoir plusieurs bacs à compost pour faciliter la gestion par retournement périodique. Pour un compostage rapide, utilisez des composteurs à retournement et envisagez l’ensemencement avec des vers de compost ou un accélérateur de compost.
Lombricompostage
Le lombricompostage est une méthode idéale pour les appartements. Elle produit à la fois un compost solide et un fertilisant liquide. Cette technique requiert une surveillance régulière, surtout au démarrage. C’est une option écologique et efficace pour recycler vos déchets de cuisine et générer un engrais de qualité pour vos plantes d’intérieur ou votre balcon jardin.
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